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斂巧飯民俗文化節在北京懷柔區琉璃廟鎮楊樹底下村開灶迎客
  中國城市文化網  時間:2019-2-20 11:20:17    www.masalu-tsai.com  來源:中國城市文化網    收藏本頁
  80口大鍋齊開火,千人共享斂巧飯,非遺項目大拜年,元宵佳節,傳承了近200年的斂巧飯民俗文化節在北京懷柔區琉璃廟鎮楊樹底下村開灶迎客,熱氣騰騰喜迎八方游客。

  “小家雀兒別著急,你要吃的預備齊;快快飛呀來這里,這里豐收有吃的……”朗朗的童謠,在披雪的山坳里回蕩。一大早,村里半大的孩子們就穿戴整齊,有的挎著小竹籃,有的端來了自家的鍋碗瓢盆,去各家各戶斂收果蔬和糧食。東家拿棵大白菜,西家抓一把干粉條,這家來塊豬肉,那家再添一口袋雜糧,不出半小時,小朋友們個個都抱個滿懷。元宵節的喜慶,打這兒就開了幕。

  村中大楊樹旁的廣場上,80口熱氣騰騰的大鍋正在烹煮從村民家家戶戶斂來的菜肴。廣場四周掛滿了紅紅火火的大紅燈籠,映襯著遠山的雪頂,格外亮眼。高高的谷倉盛滿了五谷雜糧,舞龍舞獅的隊伍圍著廣場四周轉悠,鑼鼓喧天中人們大聲地寒暄著,到處洋溢著節日的喜慶氛圍。搭建的舞臺上正在上演舞臺劇《斂巧·思源》,講述著斂巧飯習俗的由來,臺下里三層外三層地圍滿了舉著手機拍照的游客。


  “斂巧飯”的“巧”字是當地村民對麻雀、山雀等的別稱。相傳,楊樹底下村的村民最早移居到這里的時候,并沒有足夠的糧食,所以村民們爬到山上在懸崖的縫隙里,將雀兒們存的糧食、種子撿拾了出來,撒到田間,養育了一代代的村民。為了感恩鳥雀們的照顧,村民會在正月十六這一天將糧食撒在廣場上、田間、地頭,祈求來年豐收。這一習俗從建村至今已傳承了近200年。


  如今,這一頓“斂巧飯”已成為了小有名氣的節慶活動,除了完整地繼承下來傳統的斂飯、流水席、祈福等環節,還新增了不少非物質文化遺產活動來助陣。今年,來自京津冀三地首次同臺競技的二魁摔跤、竹馬、中幡、小車會、高蹺、舞龍、舞獅等近10項動態非遺展演以及糖葫蘆、吹糖人、楊門漿水豆腐、風車、沙燕等近20項靜態非遺項目。冰上趣味區則更受到小朋友的青睞,劃冰車、坐橡皮圈、擲冰壺……光是在冰上打出溜也能笑鬧一番。最火的當屬猜燈謎區,僅一天時間就有900余人參與競猜,凡贏得福袋者可以收集五谷帶回家,寓意吉祥如意,五福臨門。


  雖說,只是一頓飯,但卻可以體驗到山里人家獨特的傳統文化,這樣的熱鬧讓參與斂巧飯的市民倍感新鮮,每年都有大量的游客前往楊樹底下村吃上這一口大鍋飯。(北京日報)


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